سه شنبه , مهر ۲۵ ۱۳۹۶
معماری
خانه / سبک زندگی / آشپزی / طرز تهیه گراتن باقلا و سیب زمینی خوشمزه و لذیذ
خرید بازی اورجینال PES 2018 خرید سوئیشرت بافت مردانه Oksen

طرز تهیه گراتن باقلا و سیب زمینی خوشمزه و لذیذ

طرز تهیه گراتن باقلا و سیب زمینی خوشمزه و لذیذ

گراتن , گراتن باقلا و سیب زمینی , گراتن باقلا , گراتن سیب زمینی , طرز تهیه گراتن باقلا و سیب زمینی , آموزش گراتن باقلا و سیب زمینی , عکس گراتن باقلا و سیب زمینی

گراتن باقلا و سیب زمینی

به گزارش سایت دریایی ها : برای امروز آموزش گراتن باقلا و سیب زمینی خوشمزه و لذیذ را براتون تهیه کردیم که در ادامه مشاهده می فرمایید.

مواد لازم گراتن باقلا و سیب زمینی

آویشن تازه خرد شده 1 قاشق سوپ خوری (یا پودر آویشن یک چهارم قاشق چای خوری)
شیر 1 پیمانه (250 میلی لیتر)
سیر له شده 1 حبه کوچک
پنیر پارمزان 2 قاشق سوپ خوری
پنیر چدار رنده شده یک سوم پیمانه
کره 30 گرم
قرص عصاره گوشت مرغ 1 عدد
آرد 1 قاشق سوپ خوری
سیب زمینی 500 گرم
باقلای از غلاف خارج شده 500 گرم

طرز تهیه گراتن باقلا و سیب زمینی

سیب زمینی ها را به تکه های دو سانتیمتری خرد کنید و داخل قابلمه آب در حال جوش بریزید. در ظرف را نگذارید و اجازه دهید بپزند تا نرم شوند. سپس به آرامی در آبکش خالی کنید تا آب آن برود.

باقلای از غلاف در آورده را داخل آب در حال جوش بریزید و بدون گذاشتن در ظرف دو دقیقه آن را بجوشانید. سپس،در آبکش بریزید و زیر آب سرد بشویید و به راحتی آن را از پوست نازک آن خارج کنید.

کره را در تابه کوچکی آب کنید و آرد را به آن اضافه نمایید و روی حرارت هم بزنید،تا بوی خامی آرد گرفته شود. سپس از روی حرارت بردارید و به آرامی شیر را به آن بیفزایید و هم بزنید تا غلیظ شود. سپس پودر قرص عصاره مرغ، سیر له شده یا پودر سیر، پنیر چدار و نیمی از آویشن را به آن اضافه و به مدت یک دقیقه بپزید تا غلیظ شود.

باقلا و سیب زمینی را مخلوط کنید در ظرف نسوز کم عمقی بریزید و روی آن سس آماده را بریزید.

در آخر، پنیر پارمزان و باقیمانده آویشن را روی مواد پخش کنید و ظرف را در فری با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید تا 30 دقیقه بپزد و روی مواد طلایی شود.

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

قالب وردپرس