دوشنبه , آبان ۱ ۱۳۹۶
معماری
خانه / سبک زندگی / آشپزی / طرز تهیه سوفله کدو بادمجان لذیذ و خوشمزه
خرید سوئیشرت بافت مردانه Oksen

طرز تهیه سوفله کدو بادمجان لذیذ و خوشمزه

طرز تهیه سوفله کدو بادمجان لذیذ و خوشمزه

سوفله , سوفله کدو بادمجان , سوفله کدو , سوفله بادمجان , طرز تهیه سوفله کدو بادمجان , آموزش سوفله کدو بادمجان , طرز تهیه گراتن کدو بادمجان , طرز تهیه سوفله , عکس سوفله کدو بادمجان

سوفله کدو بادمجان

به گزارش سایت دریایی ها : برای امروز آموزش سوفله کدو بادمجان لذیذ و خوشمزه را براتون تهیه کردیم که در ادامه مشاهده می فرمایید.

سوفله یک غذای فرانسوی است.

مواد لازم سوفله کدو بادمجان

فلفل دلمه ای خرد شده 100 گرم
پیاز سرخ شده یک قاشق
گوشت چرخ شذه 200 گرم
رب گوجه فرنگی یک قاشق
نمک و فلفل به میزان کافی
سس سفید یک لیوان
قارچ خرد شده 250 گرم
روغن به میزان لازم
پنیر پیتزا 250 گرم
کدو نیم کیلو
بادمجان نیم کیلو

طرز تهیه سوفله کدو بادمجان

کدو ها و بادمجان را پس از پوست کندن از طول به چهار قسمت تقسیم کرده و سرخ نموده و جدا می گذاریم سپس گوشت را تف داده و قارچ و فلفل دلمه ای را اضافه و بعد پیاز سرخ شده ، رب گوجه فرنگی ، نمک و فلفل را اضافه و تفت می دهیم و یک استکان،آب ریخته و در آن را بسته و می گذاریم که آب آن تمام شود.

یک ظرف پیرکس مناسب برداشته ته آن را چرب می کنیم و یک بادمجان و یک کدو سرخ شده می چینیم تا ته ظرف پر شود حالا مقداری از مایع مخلوطمان را روی بادمجان و کدو قرار داده و دو قاشق مایع سس سفید به همراه پنیر پیتزا،روی مایعمان اضافه و صاف می کنیم مجدد کدو و بادمجان را چیده و همین روش را ادامه می دهیم تا مواد ما تمام شود و روی آن را با پنیر پیتزا می پوشانیم فر را که قبلا گرم کرده ایم ظرف را در آن قرار می دهیم بمدت 10 دقیقه تا پنیر آن آب شود سپس فر را خاموش و ظرف را پس از ده دقیقه از فر خارج و با همان ظرف غذا را سرو می نماییم. نوش جان.

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

قالب وردپرس